nutrición

Inicia proyecto clave para la seguridad alimentaria, salud y nutrición de la población de México ante el cambio climático

El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT), en colaboración con el Instituto Nacional de Salud Pública de…

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Vocaciones científicas que transforman el futuro alimentario de la humanidad

El avance de la ciencia y la tecnología depende de la diversidad de talentos que contribuyen a su desarrollo. Sin…

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Guanábana mexicana llega a Estados Unidos

La guanábana mexicana podrá ser exportada a los Estados Unidos después de que el Departamento de Agricultura de los Estados…

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Hidroponía y producción de lechuga: una opción moderna y eficiente

¿Sabían que la hidroponía representa una excelente alternativa para cultivar lechuga de manera eficiente y sostenible?  Este método innovador prescinde…

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Ejote, rico en propiedades

Desde su etimología hasta sus beneficios para la salud y técnicas de cultivo, hay mucho que aprender y disfrutar sobre…

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Día mundial de la alimentación: cuidemos el agua

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Una vida saludable se logra con nutrición, actividad física y dieta

Nutrición equilibrada, estilo de vida activo y dieta personalizada son los tres elementos claves para mantener un peso adecuado y…

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Mexicanos comen menos pan, pero avanzan en obesidad

En las últimas dos décadas, los mexicanos redujeron en 950 pesos el gasto anual per cápita de pan, mientras que…

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Comer insectos tiene beneficios para la salud

El consumo de insectos puede considerarse una alternativa a las fuentes nutricionales tradicionales pero, aunque son ricos en proteínas, el…

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