gastronomía

Se realiza la Feria Nacional del Mole en alcaldía Milpa Alta

La Secretaría de Turismo de la Ciudad de México anunció que, del 4 al 27 de octubre en el Pueblo Mágico…

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Taquería de la CDMX recibe estrella Michelin

La taquería 'El Califa de León', ubicada en la colonia San Rafael, alcaldía Cuauhtémoc, se apuntó como uno de los…

12 meses hace

Pasado y presente se mezclan en la gastronomía única de Guadalajara

Guadalajara no sólo es tequila y mariachi, también posee una gastronomía cuya originalidad, olores especiados y sabores que mezclan presente…

1 año hace

Elena Reygadas comparte su sentir por el reconocimiento a la mejor chef del mundo #Entrevista

Elena Reygadas, chef, en entrevista con José Cárdenas, habló sobre su nombramiento como la mejor chef femenina del 2023 por The…

2 años hace

La mejor cocinera del mundo es mexicana

Desde el 2011 se otorga este premio a los mejores restaurantes y también a las mejores chefs del mundo.  En…

2 años hace

Estudian compuestos de plantas para ayudar a atender daños gástricos

El daño gástrico es un fenómeno multifactorial, cuyo tratamiento requiere terapéuticas novedosas que pueden obtenerse de la medicina tradicional; México…

2 años hace

La fiesta gastronómica de los “Sabores de Polanco” #Entrevista

Licenciado Alejandro Garza, productor y director general de “sabores es Polanco”, en entrevista con José Cárdenas, precisó que, aunque la…

2 años hace