Si buscas incrementar tu consumo de pescados y mariscos pero no sabes cuáles comprar, te dejamos a continuación un listado con algunos de los productos pesqueros y acuícolas que tienen mayor oferta en los mercados:
Curvina. Este pescado es de temporada y puede consumirse en caldo, a la parrilla, frito, en ceviche o empanizado.
Mojarra o Tilapia. Se destaca por su sabor neutro y por ser fácil de preparar.
Cazón. Es un tipo de tiburón que aporta muchas proteínas y poca grasa a nuestro cuerpo.
Bagre. Este pez se caracteriza por no tener escamas y por una cabeza grande con barbas o bigotes en la mandíbula.
Camarón. La producción de este crustáceo se obtiene de la pesca y acuacultura, lo que permite tener una mayor disponibilidad en el mercado nacional.
Recuerda que gracias al trabajo de todos los pescadores y acuacultores mexicanos puedes disfrutar de una gran variedad de pescados y mariscos nacionales en esta temporada de Cuaresma. (Sader)