Científicos estadounidenses desarrollaron limones morados con antocianinas, sustancias conocidas por sus propiedades para prevenir la obesidad y la diabetes, informó la organización Agro-Bio.
Aseguran que estos desarrollos en cultivos biotecnológicos son los que permitirán a los consumidores tener acceso a productos con un mayor y mejor contenido nutricional a partir de cultivos con una modificación genética, señaló la empresa desarrolladora de esta tecnología.
Afirman que en el estudio se usaron genes aislados de la uva roja “ruby sedless” y la naranja roja o “sanguina mora”. Indicaron que la biotecnología ha permitido desarrollar también arroz con vitamina A, la soja libre de grasas trans o enriquecida con Omega 3, entre otros.
Los limones contienen “antocianinas”, sustancias que no solo otorgan el pigmento rojo a la pulpa del limón, sino que son muy reconocidas por tener propiedades benéficas para la salud como ayudar a prevenir la obesidad y la diabetes. (agromarketing.mx)
Desde su inicio el 5 de febrero de 2025, la Operación Frontera Norte ha permitido…
El expresidente de Estados Unidos, Donald Trump, anunció que impondrá un arancel del 25% a…
El rancho Izaguirre, ubicado en Teuchitlán, Jalisco, fue identificado como un centro de entrenamiento del…
José Buendía Hegewisch El mayor “talón de Aquiles” de Teuchitlán para la Presidencia…
La inflación en México se desaceleró en la primera quincena de marzo de 2025, ubicándose…
El primer ministro canadiense, Mark Carney, solicitó a la gobernadora general del país y que ejerce las…